| 管窥华中特种养殖热——品种繁多，全面开花，料企的推动作用也不可忽视 |
| 日期：2017-7-4 9:15:22 |
华中地区是我国特种水产养殖的主产区和主要消费区，近年来这块市场备受瞩目。据估计，目前华中特种膨化料市场容量在20万吨左右，体量大且品种多样，如黄颡鱼、台湾泥鳅、青蛙、叉尾鮰、翘嘴鲌、黄鳝等品种都已经具有相当规模，可谓是全面开花，市场前景可期。
市场壮大，料企的推动作用不可忽视
有别于有着多年市场基础的家鱼养殖，一个新兴的特种养殖品种要完全想实现商业化养殖，有多个方面的问题需要解决，包括人工饲料供给问题、养殖模式设计问题、病害问题、销路问题。而即便这些问题都得到解决之后，初期也只有少数人愿意尝试，当看到效益时，才会有更多的人加入进来。特种养殖品种从兴起到壮大，是一个让价值释放的过程，饲料企业在中间扮演了非常重要的推动作用，首先培育市场，等市场繁荣之后再分得红利。
在培育市场方面，岳阳展翔生物科技有限公司（以下简称展翔）是华中地区最有发言权的企业之一，6万吨的年产销量，在华中特种膨化料领域位于前列。
回忆起早期培育市场的经历，展翔营销总监刘海军充满感慨：“以黄颡鱼为例，广东是黄颡鱼养殖最成功的地区，当时我们看到了这条鱼的效益，认为在华中地区养殖黄颡鱼很有潜力，于是我们把有意愿养殖黄颡鱼的养殖户带到广东实地去看，去学习。学习回来以后，我们就给业务员下任务，每个业务员在自己所负责的区域要做5个示范点，我们提供水花给这几个示范点，如果养不成功，水花不要钱，如果养成功了到年底再给水花钱，降低养殖户风险，提高他们的信心。用这种以点带面的推广模式，很快就把市场搞活了。”
岳阳展翔生物科技有限公司营销总监刘海军
6月初，笔者走访了湖北几家具有地方代表性的特种养殖的成功案例，他们分别在各自的领域（黄颡鱼、青蛙、台湾泥鳅）开拓，并带动当地多位养殖户成功养殖，打破了多年来一成不变的养殖结构（家鱼养殖）。以下希望通过分享这几个案例，来对湖北特种养殖市场做个管窥。
黄颡鱼——更新传统养殖结构，效益倍增
家住湖北枝江的饲料经销商杨发进做饲料经销这一行接近20年了，可谓见证了这块市场的发展与变迁。杨发进开始接触特种养殖是在2012年，当时在展翔业务人员的劝说下，他拿出两亩塘做实验，投下3万尾黄颡鱼苗。虽然在此之前对黄颡鱼的养殖技术知之甚少，但在展翔技术人员的指导下，仅仅4个月的时间，凭借这区区两亩塘就创造了1.5万元的收益。随后，杨发进把这个模式推广开来，带领当地100多位养殖户养殖黄颡鱼，打破了当地多年来以鲫鱼、武昌鱼混养的模式，更新了传统养殖结构，收益明显提高，亩效益一般能达到8000-10000元。杨发进的饲料销量也一年高过一年，去年他卖出了1200多吨特种膨化料。杨发进坦言：“黄颡鱼这个品种的推广成功得益于像展翔这样的料企的推动，教我们引进苗种、选择品种、设计养殖模式，作为我们经销商，能够做好，与饲料厂的引导有相当大的关系。”
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